一、永遠對好食材的堅持
師傅好香腸肉品專家，十年磨一劍，香腸要做到好吃不容易，我們不停的研究一直進步，做了十多年，這兩年來品質穩定口碑好-取名師傅好的由來，我們家的香腸不管是日本料理還是餐飲業的老闆們，都說我們家的香腸好，所以取名為師傅好香腸。
我們原本的品牌沒有在市售，十多年來都是以肉品批發為主，主要供應台北到苗栗的餐廳&餐飲業等等。對於用心研發多年的香腸口味非常的有信心，所以首開先例在網購創立師傅好香腸肉品專家，請用您的味蕾品嘗看看，就能了解好香腸的一口一口美好的滋味！
二、師傅好香腸肉品專賣六大保證老實說-
1.肉-100%使用溫體豬肉，我們家使用的肉品都有合格合法屠宰證明，用溫體豬肉做香腸一定比較好吃，(供應餐飲業十多年來一直都很有信用，由此可知品質相當穩定，肉品方面請您放心）堅持選用一隻豬就只有二塊的後退肉，後腿肉的成本非常高，我們處理方式不是拿隨便的一塊肉去做成絞肉，而是用機器切成肉丁，只有肉丁做香腸吃起來才能充滿彈牙的口感，肥肉使用的是品質好的里肌肉，吃起來才能肥而不膩！
2.腸衣-100%使用進口豬腸衣，吃到我們家香腸有時會覺得腸衣有點韌性，這是自然的現象因為豬的腸子不是機器做的，腸子的開頭還是彎曲的地方，厚度不一定都是一樣的，天然的豬腸衣才有的韌性！
3.色素－絕無添加色素，完全都是肉本身的原色，100%保證！!
4香料-(1)我們用的大蒜100%是真的用大蒜去剝皮，用一斤百元的高品質大蒜，沒有使用蒜精這種添加物，一定經的起檢驗！
(2)高梁則是使用公賣局58度的高濃度高粱！
(3)辣椒用的是朝天椒辣椒粉，天然原料無化學成份！(圖中是用雞心椒拍攝)
5.防腐劑－製作的過程絕對無添加，但是做香腸的香料，有些是用合作30多年的原料公司，原料公司三十多年來也堅持沒有使用防腐劑，因為我們家的香腸只要當天沒有放冰箱，隔天一定臭酸掉，如果有放還是稍微有防腐劑一定不會這麼容易壞，詳細我們也沒有送檢，如果有一定含量是標準的！
6.絕對都是當天手工現做，之後馬上冷凍，接到訂單就開始準備製作香腸不會是庫存冰太久，對好品質永遠的堅持！
